Especialidades
Somos expertos en parrilla. La técnica es sencilla pero inmejorable, gastronomía en esencia pura… Sabores auténticos y mucha pasión en lo que hacemos son el resultado de más de 40 años de experiencia.
Las carnes
Carnes rojas maduradas, churrasco de punta pierna, chuletón, falso solomillo… nuestro esmero y el especial compromiso en elaborar carnes en parrilla de carbón vegetal, que aporta detalles y matices diferentes, hacen que nuestras carnes tengan un plus de calidad y sabor.
Las ensaladas
Ensalada templada de pavo, de venado con puré de avellanas, cogollos de Tudela… descubre nuestra atractiva carta de ensaladas, elaboradas con productos de la tierra y de temporada, donde la calidad y su intenso sabor harán que disfrutes comiendo de una forma sana.
La bodega
El acompañamiento perfecto para nuestros platos. Apostamos fuerte por los vinos, con muchas referencias nacionales e internacionales y un buen número de Denominaciones de Origen a disposición del cliente, para lograr el maridaje perfecto.
Los postres
Creemos en la idea que toda buena comida debe acabar con un dulce final, por eso dedicamos a nuestros postres especial cuidado, respetando el proceso de elaboración y la selección de las materias primas.
